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Studienablauf
Die Teilnehmenden kommen an zwei Terminen innerhalb eines Monats in eines unserer acht Studienzentren:
1. Termin (Dauer: ca. 2-3 Stunden): Wir beantworten Fragen zu COPLANT und erklären den Studienablauf. Danach werden unterschiedliche Befragungen und Untersuchungen durchgeführt.
2. Termin (Dauer ca. 3-4 Stunden): Wir führen unterschiedliche Befragungen und Untersuchungen durch. Bioproben werden abgegeben und Blut wird abgenommen.
Befragungen u. a. zu:
- spezifischen Aspekten der Ernährungsweise
- Gesundheit, darunter allgemeines Wohlbefinden sowie Vorliegen von Erkrankungen
- Nachhaltigkeit in Bezug auf Ernährungsverhalten und Lebensstil
Untersuchungen u. a.:
- Bestimmung der Körperzusammensetzung
- Messung von Körpergröße, Körpergewicht und Taillenumfang
- Ermittlung der Knochendichte bzw. -gesundheit
Folgende Bioproben werden von allen Teilnehmenden genommen:
- Nüchtern-Blutprobe
- Urinprobe über 24 Stunden gesammelt
- Stuhlprobe
In den einzelnen Studienzentren kommen gegebenenfalls noch weitere kleinere Projekte dazu. Diese beinhalten zum Beispiel:
- Forschung im Bereich Kreuzallergien „Bienengift zu Schalentieren“
- Untersuchungen des Hautmikrobioms (Hautabstrich)
- Abgabe einer Speichelprobe
- Ultraschalluntersuchungen
Ernährungserhebung per App:
Zuhause protokollieren die Teilnehmenden innerhalb von zwei bis vier Wochen an insgesamt 4 Tagen ihre Ernährung mit einer speziell für die Studie angepassten App auf ihrem Smartphone.
